Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DE RULLY SAINT-MICHEL
Les Champs Cloux 2005 • 1er cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la même famille depuis près de cent cinquante ans et porté par Mme G. de Bodard de la Jacopière, ce domaine possède de belles caves taillées dans la roche. Il en sort après onze mois passés en fût, ce vin à la robe grenat intense et au nez de fruits mûrs (cassis, groseille). Si l'attaque est franche, le gras ne tarde pas à entrer dans la danse, sans excès mais suffisamment pour atteindre l'équilibre. Tanins puissants, prometteurs mais fermes aujourd'hui. À attendre trois ans. Le Clos de Pellerey rouge 2005 obtient aussi une étoile: c'est un vin de caractère qui doit prendre son temps pour s'assagir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de rully saint-michel
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Rully ?


Achetez vos vins de Rully au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. DE RULLY SAINT-MICHEL
42, rue du Château
71150 Rully
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 28 63
F: +33 3 85 87 12 12
@: domainerullysaintmichel@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de rully saint-michel, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.