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DOMAINE DE ROUZAN
2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exposées à l'est et plantées sur un sol argilo-calcaire, les vignes du domaine, installées sur les bas coteaux du Granier, ont donné naissance à un vin assez minéral, au nez nuancé de miel, de bergamote, de cassis, de groseille, de poivre et de cachou. La bouche est tout aussi plaisante, fraîche, tonique et épicée, avec une douceur finale qui arrondit l'ensemble. Une roussette nette et pimpante, qui se dégustera cette année et se plaira sur de la cuisine chinoise.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de rouzan
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS FORTIN
152, chem. de la Mairie
73190 Saint-Baldoph
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 28 25 58
F: +33 4 79 28 21 63
@: denis.fortin@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de rouzan, se déguste en accords avec les mets suivants :
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