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DOMAINE DE ROUSSET
Viognier 2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Perché sur le versant sud du plateau de Valensole, ce domaine construit au XVIIes. et rénové à la fin du XIXes., appartient à la famille Emery depuis 1820. La robe très limpide de ce viognier se pare de reflets verts. Au nez, des notes florales et des arômes d'abricot se développent tout en finesse. En bouche, ce vin donne la sensation de goûter des fruits mûrs, et quelle rondeur, quel équilibre! Une longue finale achève de convaincre. Ce 2003, typé et remarquablement élaboré, trouvera l'accord parfait sur un fromage de Banon, mais point n'est besoin de se limiter à ce mariage...
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de rousset
GARDE :
-
PRODUCTION :
250
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ÉMERY
RD 4
4800 Gréoux-les-Bains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 92 72 62 49
F: 04 92 72 66 50
@: chateaurousset@gmail.com

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COMMENTAIRE
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