DOMAINE DE ROUCAS 2009 - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Domaine De Roucas 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Distingué par deux étoiles dans l'édition précédente, le rosé du domaine est encore plus apprécié cette année. Une large part de cinsault, accompagné de grenache, est à l'origine de ce 2009 couleur "blush" aux reflets saumonés. Marqué par des parfums d'agrumes, le nez est d'une grande finesse aromatique. Finesse que l'on retrouve au palais, agrémenté de notes minérales et fruitées, qui affiche rondeur, élégance et persistance. Un "vin d'exception", fruit d'un "travail d'artiste", qui a enchanté les dégustateurs. Il vous ravira sur une cassolette de queue de homard aux légumes croquants. Le 2009 blanc récolte une étoile pour son nez complexe aux accents fruités et mentholés, et pour sa bouche ample et équilibrée. En un mot, une bouteille harmonieuse qui séduira sur des fruits de mer ou sur un poisson grillé relevé d'un filet d'huile d'olive aux agrumes.

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Détail du vin Domaine De Roucas 2009 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Roucas 2009 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Roucas 2009 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Roucas 2009 rosé ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Roucas 2009 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Roucas 2009 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

PAULIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence