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DOMAINE DE ROSIERS
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'an dernier avec le millésime 2000, après beaucoup d'autres distinctions, ce domaine figure parmi les valeurs sûres de l'AOC. 3 % de viognier accompagnent la syrah dans ce vin à la robe soutenue qui fait passer la finesse avant la puissance. Soyeux et ample, il s'exprime totalement au nez avec des senteurs de cassis, de cacao, de pruneau à l'eau-de-vie. Equilibré, il pourra attendre deux à cinq ans afin que le boisé se fonde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de rosiers
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LOUIS DREVON
3, rue des Moutonnes
69420 Ampuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 56 11 38
F: 04 74 56 13 00
@: ldrevon@terre-net.fr

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Le vin : Domaine de rosiers, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.