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DOMAINE DE ROSIERS
2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A sept kilomètres du domaine, la ville de Saint-Romain-en-Gal est réputée pour ses nombreux vestiges préhistoriques, et en particulier pour ses mosaïques. Le domaine de Rosiers, qui n'en est pas à son premier coup de coeur, présente un côte rôtie remarquable qu'un dégustateur résume ainsi: "Du plaisir et uniquement du plaisir!" Cette bouteille est dominée, à l'olfaction comme à la dégustation, par le fruit mûr (confiture de mûres) et un boisé bien fondu. Un vin plein de grâce, à boire dans plusieurs années sur une viande rouge ou un gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de rosiers
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LOUIS DREVON
3, rue des Moutonnes
69420 Ampuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 56 11 38
F: 04 74 56 13 00
@: ldrevon@terre-net.fr

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Le vin : Domaine de rosiers, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.