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DOMAINE DE ROLIEBOT
La Côte Mont-sur-Rolle Chasselas 2012 • Gd cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Roliebot ? Ce nom est issu du patois vaudois roiller (« taper ») et bot (« crapauds »). En effet, à une époque reculée où l'endroit était encore marécageux, les habitants de Mont-sur-Rolle passaient la nuit à taper sur les batraciens, dont les incessants coassements perturbaient le sommeil... Depuis cinq générations, la famille Maurer exploite ce vignoble de 4 ha établi au cœur de La Côte. Elle propose un joli chasselas jaune à reflets dorés, au nez de fleurs blanches et de fruits frais agrémenté d'une touche de craie. Une fraîcheur que l'on retrouve dans une bouche souple et élégante, qui ne manque pas de gras et qui s'achève sur une plaisante note saline. À boire dès aujourd'hui, à l'apéritif ou sur un poisson grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de roliebot
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE ROLIEBOT
Thierry Maurer rte de l'Etraz, 2
1185 Mont-sur-Rolle
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 41 21 825 37 79
F: +41 41 21 825 47 86
@: domaine@roliebot.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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