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DOMAINE DE ROCHEBIN
Azé 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine familial transmis de père en fils depuis 1921. Michaël Marillier en prend la gérance en 2004 après son père; Laurent Chardigny le rejoint en 2008. Ils se partagent la conduite des 46 ha, l'un sur la partie viticole et l'autre en cave. Ils ont produit un 2009 à la robe solaire éclatante, au nez complexe d'aubépine, de chèvrefeuille et de citron. Jusqu'à la finale minérale, ce vin construit sur la finesse et l'élégance propose une matière ample et charnue. Une gourmandise à savourer dès maintenant. Le mâcon-lugny Tête de cuvée 2009 propose d'originales notes anisées et mentholées. Il obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de rochebin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
55000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV DOMAINE DE ROCHEBIN
En Normont
71260 Azé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 33 33 37
F: +33 3 85 33 34 00
@: domaine-de-rochebin@orange.fr

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Le vin : Domaine de rochebin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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