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DOMAINE DE ROCHE NOIRE
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les raisins du chénas 99, qui reçoit une citation, et cette cuvée grenat très foncé, limpide et brillante, ont été récoltés sur des sols sablonneux. Les parfums bien concentrés de fruits rouges et de poivre accompagnent une bouche charnue, ample et aromatique. L'équilibre réussi entre son fruité et sa structure ainsi que la bonne longueur de ce 99 seront appréciés dès maintenant et pendant deux années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de roche noire
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK BALVAY
EARL Le Vieux Bourg
69840 Chénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474044908
F: 474044981

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de roche noire, se déguste en accords avec les mets suivants :

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