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DOMAINE DE ROCHE-BRIDAY
2008

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble de 12 ha de Bernard Collonge est implanté sur des coteaux exposés sud-sud-est, et très pentus: le travail des vignes est donc entièrement effectué à la main. Cette cuvée grenat brillant livre d’agréables notes de petits fruits rouges et de cassis. Après une attaque plutôt ronde, la structure se fait plus légère, dévoilant des tanins un peu austères en finale. L’ensemble reste équilibré: à boire début 2010.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de roche-briday
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE COLONAT
Bernard et Thomas Collonge Saint-Joseph
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 91 43
F: +33 4 74 69 92 47
@: thomas@domaine-de-colonat.fr

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Le vin : Domaine de roche-briday, se déguste en accords avec les mets suivants :

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