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DOMAINE DE ROCHE BLONDE
Moelleux 2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
N'avez-vous jamais fait cette expérience gastronomique: accompagner un fromage de chèvre avec un vouvray moelleux? Celui-ci, contenant 50 g/l de sucres résiduels, révèle une vivacité qui s'affermit en finale. Légèrement épicé, il accompagnera avec délicatesse la pâte fine et encore fraîche d'un sainte-maure-de-touraine, d'un selles-sur-cher ou d'un valençay. Les arômes s'associent: le résultat étonne et on y revient.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de roche blonde
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL CHRISTOPHE GAUDRON
Dom. de Roche blonde 90, rue Neuve
37210 Vernou-sur-Brenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 12 17
@: christophegaudron@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de roche blonde, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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