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DOMAINE DE ROBERT
Cuvée Tradition 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patrick Brunet, qui représente la troisième génération à la tête de cette exploitation familiale, effectue chaque année en moyenne huit passages pour travailler ses sols sans herbicides. Vinifiant à la bourguignonne, il a élaboré une cuvée rouge violacé, au nez de fruits bien mûrs, qui évoque le cassis et la fraise. La bouche ronde et fruitée se fait soyeuse. Souple et friand, ce 2009 est déjà prêt à accompagner un lapin à la sarriette. Autre vin du domaine, le morgon 2009 cuvée Tradition est cité pour sa matière ample et ses arômes de fruits noirs.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de robert
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK BRUNET
Champagne
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 81 97 25 55
@: patrickbrunet.vins@gmail.com

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Le vin : Domaine de robert, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.