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DOMAINE DE RICAUD
2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux générations se partagent le travail dans les propriétés familiales. Ce domaine se situe à Cantois, hameau d'une partie de l'Entre-Deux-Mers qui conserve encore des bois : harmonie paisible des paysages... Si son vin semble discret au premier nez, il ne manque pas de complexité dans ses arômes de fleurs blanches (églantine), de pêche, d'agrumes mûrs et de litchi. Cette palette s'épanouit dans la bouche ronde et grasse et se poursuit en finale. Heureux résultat d'un mariage à peine dominé par le sauvignon (50 %) parfaitement maîtrisé grâce aux techniques modernes de vinification.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de ricaud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES CHAIGNE ET FILS
Ch. Ballan-Larquette
33540 Saint-Laurent-du-Bois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 76 46 02
F: +33 5 56 76 40 90
@: regis@chaigne.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de ricaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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