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DOMAINE DE RIAUX
Vieilles Vignes 2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Une cuvée de vieilles vignes décidément irrésistible! Bertrand et Alexis Jeannot décrochent leur troisième coup de coeur en l'espace de quatre ans avec leur pouilly-sur-loire né de ceps de soixante ans. Intense et fin, le nez de ce 2011 est typé et respire la fraîcheur: aubépine, pistache, citron, touche végétale. La structure est de toute beauté: rondeur en attaque, plénitude en milieu de bouche, vivacité irréprochable pour soutenir l'ensemble et finale aromatique tout en fraîcheur fruitée. À déguster sur un plateau de fruits de mer ou pour lui-même, à l'apéritif. L'année 2011 est décidément faste pour le domaine: reportez-vous à la section ""pouilly-fumé""."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de riaux
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA JEANNOT PÈRE ET FILS
Dom. de Riaux
58150 Saint-Andelain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 11 37
F: +33 3 86 39 06 21
@: alexis.jeannot@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de riaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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