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DOMAINE DE RIAUX
2004

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur pour les millésimes 2001 et 2003, respectivement dans les éditions 2003 et 2005 du Guide, Bertrand et Alexis Jeannot ont élaboré un pouilly-fumé 2004 plus modeste, mais qui a toutefois retenu l'attention du jury. Des senteurs minérales et un caractère vif laissent deviner que ce vin est issu d'un sol d'argiles à silex. Le nez est dominé par les nuances du cépage (buis et genêt), tandis que la bouche se montre un peu plus austère, mais bien équilibrée. Une bouteille simple et agréable, à boire dès la sortie du Guide.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de riaux
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA JEANNOT PÈRE ET FILS
Dom. de Riaux
58150 Saint-Andelain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 11 37
F: +33 3 86 39 06 21
@: alexis.jeannot@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de riaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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