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DOMAINE DE REUILLY
2004

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les coteaux qui portent le vignoble auraient été plantés dès le VIIes. Aujourd'hui, les vignes en production ont une quinzaine d'années seulement, mais elles ont produit un vin intensément parfumé d'arômes de myrtille et de cassis. Après une première impression de rondeur au palais, les tanins se révèlent un peu sévères, mais ils promettent de se fondre à la garde. Vous servirez cette bouteille dans trois ans avec un gibier. Également cité, le rosé 2004 offre des notes de groseille et fait preuve d'une bonne ampleur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de reuilly
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS JAMAIN
Villa Camille 20, rte d'Issoudun
36260 Reuilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 25 11 18
F: +33 2 54 49 35 54
@: denis-jamain@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.