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DOMAINE DE RANCY
Latour de France 2008

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au domaine de Rancy, la cave résonne du son des barriques entreposées pour l'élevage des fameux rivesaltes rancio de Jean-Hubert et Brigitte Verdaguer. En rouge sec, ils proposent avec ce 2008 un vin bien représentatif du terroir de schistes bruns de Latour-de-France. Le nez s'ouvre d'emblée sur les épices et les fruits confiturés. Une belle attaque met l'accent sur la puissance et sur la structure. Puis une impression d'élégance, de rondeur et de souplesse se manifeste en toute harmonie jusqu'à la finale persistante et gourmande. À noter: le domaine est en conversion bio.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de rancy
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE RANCY
Brigitte et Jean-Hubert Verdaguer 8, place du 8-mai-1945
66720 Latour-de-France
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 29 03 47
@: info@domaine-rancy.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de rancy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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