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DOMAINE DE PUTILLE
Cuvée des Hautes Blanches 2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble couvre les coteaux bordant la Loire, dans la partie ouest du département du Maine-et-Loire, à quelques kilomètres du vignoble du muscadet. Jaune paille intense, sa cuvée des Hautes Blanches a gardé toute sa jeunesse. Le nez est floral et fruité, la bouche agréable laisse une impression de légèreté et finit sur des notes de fruits frais, de bonbon au miel et de fleurs blanches. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de putille
GARDE :
-
PRODUCTION :
1980
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ISABELLE SÉCHER ET STÈVE ROULIER
domaine de Putille Putille
49620 La Pommeraye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 39 80 43
F: 02 41 39 81 91
@: domaine.de.putille@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de putille, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.