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DOMAINE DE PRE-NESME
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de Pré-Nesme produit uniquement du chiroubles. Il propose un vin grenat foncé montrant de légers reflets orangés. Les nuances de mûre et de groseille qui s'en échappent se distinguent par leur finesse et leur élégance. D'une bonne intensité, parfaitement équilibrée, la bouche se montre particulièrement plaisante en finale avec des arômes de fruits très mûrs et d'épices. Cette bouteille aux caractères affirmés du cru traduit un réel savoir-faire. Elle sera appréciée au cours des deux ou trois prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de pre-nesme
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ DÉPRÉ
Le Moulin
69115 Chiroubles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474691118
F: 474691284
@: andre.depre@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de pre-nesme, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).