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DOMAINE DE POUILLY-LE-CHATEL
2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine est situé à l'emplacement du château de Pouilly-le-Châtel qui appartenait aux sires de Beaujeu. D'un jaune plutôt clair à reflets verts, son beaujolais blanc livre de francs parfums floraux avec une pointe de vanille. Charnu et harmonieux, il persiste longuement en bouche. Il gagnera à être servi frais avec du poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de pouilly-le-chatel
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRUNO CHEVALIER
domaine de Pouilly-le-Chatel
69640 Denicé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474674101
F: 474673786
@: br.chevalier@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de pouilly-le-chatel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.