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DOMAINE DE PONCHON
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Yves Durand, à la tête de ce domaine depuis 1983, figure régulièrement dans nos colonnes. Le revoilà, avec ses vins au style débonnaire et fruité. Sa cuvée 2012 offre un nez aromatique de fruits rouges (fraise) et noirs. Au palais, elle se révèle tout aussi fruitée, fraîche et ronde. Un vin franc et harmonieux que l'on pourra déguster dès la sortie du Guide, avec une terrine de canard, comme le conseille un dégustateur. Le brouilly 2012 (4 000 b.) est cité pour sa matière élégante, tout en cerise griotte, souple, gourmande et équilibrée. À servir cette année sur des grillades de porc.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de ponchon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

YVES DURAND
Les Braves
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 86 96 87 26
@: domainedeponchon@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de ponchon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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