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DOMAINE DE PONCHON
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Yves Durand, auteur d'un brouilly 2005 qui décrocha un coup de coeur du Guide, conduit l'exploitation familiale depuis 1983. Partisan d'une vinification sans fard laissant s'exprimer le terroir, il a élaboré ce régnié rubis brillant au nez expressif et complexe, mêlant la cerise, la framboise et les fruits noirs bien mûrs. Souple à l'attaque, la bouche reprend ces impressions fruitées dans une matière ample et soyeuse. Encore un peu jeunes en finale, les tanins ne devraient avoir besoin que de quelques mois pour se fondre. À apprécier au cours des deux années à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de ponchon
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

YVES DURAND
Les Braves
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 86 96 87 26
@: domainedeponchon@orange.fr

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Le vin : Domaine de ponchon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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