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DOMAINE DE PIETRELLA
2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé depuis dix ans, Toussaint Tirroloni conduit un vignoble d'une quarantaine d'hectares sur arènes granitiques, situé à quelques encablures du golfe de Porticcio. Légèrement doré, ce 2007 est empreint d'une bonne minéralité. La bouche ronde et ample est parfaitement équilibrée et rafraîchie par des saveurs d'agrumes. Une superbe expression du vermentinu. Le rouge 2006 décroche une étoile: le sciaccarellu lui confère des accents de cuir et d'épices, qui invitent à une alliance avec une assiette de charcuteries corses. Enfin, le rosé 2007, frais et friand, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de pietrella
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

TOUSSAINT TIRROLONI
Dom. de Pietrella
20117 Cauro
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 11 36 41 20
F: +33 4 95 50 11 52
@: info@domainedepietrella.com

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Le vin : Domaine de pietrella, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.