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DOMAINE DE PIERRE
Gamay 2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lionel Gosseaume a repris en 2007 ce petit vignoble (10,62 ha) niché entre Sologne et Touraine, qu'il a baptisé « Domaine de Pierre » en hommage à son père, viticulteur également, décédé en 2005. Sur un terroir sablo-argileux bien adapté au gamay, il signe une cuvée qui s'annonce remarquable dès l'olfaction par une explosion de fruits rouges confiturés, prélude à un palais souple, mûr et soyeux. Un vin de caractère que le vigneron recommande d'apprécier sur un steak tartare.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de pierre
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LIONEL GOSSEAUME
6, chem. des Étangs
41700 Choussy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 55 02
@: info@lionelgosseaume.fr

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Le vin : Domaine de pierre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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