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DOMAINE DE PIERRE BLANCHE
2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cité médiévale de Malleval n'est qu'à 5 km de ce domaine créé dans les années 1990. Sur l'étiquette des vins figure une maison au toit de tuile à deux pans, avec son porche d'entrée, bien représentative de l'habitat du Pilat. Vinifié en fût de six à huit semaines à basse température (16°C), ce condrieu offre des arômes d'agrumes caractéristiques, ainsi qu'une harmonie agréable dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de pierre blanche
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE PIERRE BLANCHE
53 RN86, Chanson
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474870407
F: 477806871

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de pierre blanche, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.