Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Michel et Xavier Mourier ont créé leur vignoble sur ces coteaux abrupts en 1990. Entièrement vinifié en fût de chêne avec bâtonnage, ce condrieu porte une étiquette qui reflète bien le caractère du vin: une peinture naïve dans un écrin de verdure. Le côté floral apporte beaucoup de fraîcheur, le boisé n'apparaissant pas dans la dégustation tant il est bien maîtrisé. Une matière intéressante à réserver, dans un ou deux ans, aux poissons d'eau douce.
Détail du vin Domaine de pierre blanche
Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
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8 à 11 €
15 à 20 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.
COMMENTAIRE