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DOMAINE DE PIERRE-BELLE
Réserve Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mauve intense, une syrah à l'approche fruitée. Assez concentrée, elle ne manque ni de corps ni d'esprit. Elle n'en est pas moins rafraîchissante sur des arômes agréables. Coup de coeur pour son 2001 sur notre édition 2004. Cela ne s'oublie pas.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de pierre-belle
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LAGUNA ET FERNANDEZ
domaine de Pierre-Belle
34290 Lieuran-lès-Béziers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467491796
F: 467491796
@: pierrebelle@chez.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.