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DOMAINE DE PIED-FLOND
Les Tentations 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est dans une maison noble du XVes. chargée d'histoire que Franck Gourdon vous accueillera pour vous expliquer ses pratiques viticoles. Il faudra prévoir un peu de temps pour déguster ses cuvées et notamment ce 2011 aux parfums de verveine et de fruits secs. La bouche se fait ronde, tendre et vive… bien équilibrée en somme. « Pour un apéritif d'été », conseille un dégustateur. Dans un style proche et tout aussi facile d'accès, la cuvée principale 2011 (5 à 8 € ; 6 500 b.) est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de pied-flond
GARDE :
-
PRODUCTION :
2313
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRANCK GOURDON
Dom. de Pied-Flond
49540 Martigné-Briand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 92 36
@: pied-flond@9business.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de pied-flond, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.