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DOMAINE DE PIED-FLOND
Les Tentations 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en ces lieux déjà cultivés au XVes. par les moines que sont nées ces Tentations. Drapé d'or soyeux, ce coteaux-du-layon charmeur mérite bien son nom de baptême. On aimera son bouquet complexe d'abricot et d'ananas compotés, sa bouche ronde et équilibrée, de bonne longueur. Pour du foie gras, tout simplement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de pied-flond
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCK GOURDON
Dom. de Pied-Flond
49540 Martigné-Briand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 92 36
@: pied-flond@9business.fr

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Le vin : Domaine de pied-flond, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.