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DOMAINE DE PIANA
2012

Guide 2014
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 50 ha, restructuré il y a une dizaine d'années, est conduit depuis 1970 par Ange Poli. Ce pur nielluciu, dans sa robe rubis, offre un bouquet intense de fruits rouges, de cassis, de réglisse et d'épices douces. On retrouve cette richesse aromatique dans une bouche bien charpentée, ronde et fraîche à la fois, de bonne longueur. Les tanins sont présents, mais fondus. On pourra donc apprécier cette bouteille dès la sortie du Guide, sur un civet de lièvre par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de piana
GARDE :
-
PRODUCTION :
23600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL DOM. DE PIANA
Linguizzetta
20230 San-Nicolao
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 38 86 38
F: +33 4 95 38 94 71
@: domaine.de.piana@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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