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DOMAINE DE PETRAPIANA
Cuvée Sélection 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mi-merlot, mi-syrah, ce vin né sur arène granitique se présente dans une robe grenat intense et livre un nez complexe mariant les fruits rouges et les épices à quelques notes balsamiques. Souple à l'attaque, la bouche révèle une chair aux tanins élégants et fondus, qui se prolongent sur des flaveurs épicées. Un vin à boire sans attendre sur des côtelettes d'agneau grillées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de petrapiana
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.