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DOMAINE DE PARIS
2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété de la famille Brun depuis 1900, le domaine de Paris se situe à Gonfaron, mais ses vins sont commercialisés par les Vins Bréban. Ce rosé de teinte franche à reflets pivoine s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits rouges et de grenadine. La bouche équilibrée, aux flaveurs poivrées, bénéficie d'une bonne vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de paris
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINS BREBAN
avenue de la Burlière
83170 Brignoles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 69 37 55
F: +33 4 94 69 03 37
@: export@vinsbreban.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de paris, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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-
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4 pers
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COMMENTAIRE
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du GUIDE HACHETTE DES VINS

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).