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DOMAINE DE OLIVEIRA LECESTRE
Fourchaume 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée par Lucien De Oliveira en 1955, cette exploitation est située à Fontenay-près-Chablis, au nord-est de Chablis, sur la rive droite du Serein. Minéral et salin sont les qualificatifs que les dégustateurs ont retenus pour caractériser ce Fourchaume typique de l'appellation. On n'oubliera pas pour autant ses arômes plaisants de fleurs blanches, sa rondeur et sa droiture. Un vin équilibré qui régalera vos amis à l'heure de l'apéritif, avec quelques gougères.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de oliveira lecestre
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE OLIVEIRA LECESTRE
11, rue des Chenevières
89800 Fontenay-près-Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 40 78
F: +33 3 86 42 83 72
@: gaecdeoliveira@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de oliveira lecestre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.