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DOMAINE DE NUEIL
Cuvée des cigales 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin, en robe pourpre, libère des notes de petits fruits rouges bien mûrs. Avec son attaque pleine de panache et sa belle matière en bouche épaulée de tanins encore un peu fermes, ce 2012 est un charmant représentant de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de nueil
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT GILLOIRE
Domaine de Nueil
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 19 24
@: laurent.gilloire@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de nueil, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : brochettes de bœuf

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.