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DOMAINE DE NOIRÉ
Élégance 2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine a eu son heure de gloire au siècle dernier; depuis cinq ans, il connaît un renouveau grâce à sa reprise par une équipe dynamique. Le potentiel est bien présent: sols graveleux ou argilo-calcaires sur tuffeau et ceps d'âges respectables. À la robe sombre et aux arômes de fruits compotés, nuancés de réglisse, répond une bouche riche et ronde, signe d'une récolte faite à bonne maturité. Une petite austérité en finale invite à être patient.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de noiré
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE NOIRÉ
160, rue de l'Olive
37500 Chinon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 44 89
F: +33 2 47 98 44 13
@: domaine.de.noire@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de noiré, se déguste en accords avec les mets suivants :

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