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DOMAINE DE NOIRE
Elégance 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien avant la reconnaissance de l'appellation, on classait les terroirs à Chinon, et le domaine de Noiré, qui a toujours porté des vignes, faisait partie des Premières côtes. Rubis intense, cette cuvée Elégance, encore en instance de s'exprimer au nez comme en bouche, n'en révèle pas moins un fort potentiel par le volume et la qualité de sa matière. La cuvée Caractère rouge 2003 (8 à 11 €), élevée un an en fût, obtient aussi une étoile et ne demande qu'à patienter deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de noire
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE NOIRÉ
160, rue de l'Olive
37500 Chinon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 44 89
F: +33 2 47 98 44 13
@: domaine.de.noire@orange.fr

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Le vin : Domaine de noire, se déguste en accords avec les mets suivants :

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