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DOMAINE DE NERLEUX
Les Loups noirs 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Des bâtiments d'une sobre élégance en tuffeau datant du XVIIes., coiffés d'ardoise et ordonnés autour d'une cour carrée: le domaine de Nerleux. Le coeur du petit royaume viticole de Régis Neau, à la tête de 48 ha de vignes. De très beaux blancs, de jolies bulles... Quant aux saumur-champigny, on garde en mémoire une cuvée 2008 qui valut à son auteur un coup de coeur et la Grappe de bronze du Guide. Ce 2010 ne déçoit pas. Une macération de vingt-six jours suivie d'un élevage d'un an en fût pour 70 % de la vendange. Dans le verre, une robe profonde au pourpre violet; un nez boisé ne masquant pas les parfums de petits fruits compotés et de groseille dans la bassine à confiture. Au palais, un vanillé très fin, une matière ronde étayée par une structure tannique solide, gage d'une bonne évolution pendant les cinq prochaines années. Les impatients pourront déjà commencer à ouvrir cette bouteille sur une côte de boeuf."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de nerleux
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

AMÉLIE NEAU
4, rue de la Paleine
49260 Saint-Cyr-en-Bourg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 51 61 04
F: +33 2 41 51 65 34
@: contact@nerleux.fr

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Le vin : Domaine de nerleux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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