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DOMAINE DE NERLEUX
Clos des Chatains Vieilles Vignes 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vaste domaine (45 ha) commandé par des bâtiments des XVIIe et XVIIIes. restaurés en 2001: la propriété familiale conduite par Régis Neau, dont les cuvées sont régulièrement présentes dans le Guide. Celle-ci née de ceps de soixante-cinq ans affiche une robe profonde. Au nez, elle reste discrète, et il faut la solliciter pour qu'elle révèle après agitation une palette complexe qui se prolonge en bouche. L'attaque est agréable, puis des tanins sévères prennent le dessus; ce vin ne sera à son apogée que dans quelques années. Il en va de même pour la cuvée Les Loups noirs 2005 (11 à 15 €), qui obtient elle aussi une étoile. Elle est bien constituée, mais très tannique et encore sous l'emprise du bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de nerleux
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

AMÉLIE NEAU
4, rue de la Paleine
49260 Saint-Cyr-en-Bourg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 51 61 04
F: +33 2 41 51 65 34
@: contact@nerleux.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de nerleux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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