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DOMAINE DE NERLEUX

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les fidèles lecteurs du Guide connaissent bien le domaine de Nerleux (en vieux français: «loup noir»), créé en 1550, étendu aujourd’hui sur 45 ha de vignes cultivés de père en fils. Élisabeth et Régis Neau présentent ce crémant jaune pâle aux reflets dorés animé de bulles très fines. Le nez allie des senteurs de fruits rouges et de boisé. La bouche, harmonieuse, équilibrée, longue, laisse un sentiment de fraîcheur caractéristique de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de nerleux
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

AMÉLIE NEAU
4, rue de la Paleine
49260 Saint-Cyr-en-Bourg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 51 61 04
F: +33 2 41 51 65 34
@: contact@nerleux.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de nerleux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.