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DOMAINE DE NALYS
Réserve 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"L'un des plus anciens domaines de l'appellation, répertorié dès le XVIIes., alors propriété de la famille de Nalys, et aujourd'hui dans le giron des assurances Groupama. Ce 2010, à dominante de syrah, avec le grenache et le mourvèdre en complément, séduit d'emblée par son bouquet classique d'épices et de fruits noirs nuancés de notes animales. Le palais est jugé ""accessible"" par les dégustateurs: entendez par là souple, rond et fruité, sans excès tannique, soutenu par une agréable fraîcheur. Bref, un vin équilibré, à découvrir dans les deux ou trois prochaines années sur un lapin aux pruneaux."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de nalys
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE NALYS
rte de Courthézon
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 72 52
F: +33 4 90 83 51 15
@: contact@domainedenalys.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de nalys, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).