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DOMAINE DE MUS
Roussanne vermentino 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De style renaissance, le château de Mus, achevé en 1848 dans sa forme actuelle, fut le premier « château du vin » de la région, symbolisant l'apogée viticole de celle-ci. La famille Julien a repris cette propriété en 2004. Cette cuvée mi-roussanne mi-vermentino est née de 1 ha de vignes plantées sur un terroir de graves et de galets. D'une teinte or pâle aux reflets argent, elle dévoile un nez complexe de fruits exotiques et de fruits à chair jaune. Florale et fruitée, ronde et ample, la bouche offre un équilibre très réussi et une belle longueur. Ce vin trouvera sa place aux côtés de fruits de mer. Même distinction pour le malbec 2012 (8 000 b.), gourmand et généreux, sur des notes d'abricot et de pruneau agrémentées d'une touche de cannelle.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de mus
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JULIEN BERNARD
château de Mus rte de Reals
34490 Murviel-lès-Béziers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 62 36 15
F: +33 4 67 35 19 38
@: vinbj@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de mus, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.