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DOMAINE DE MOURCHON
Séguret Grande Réserve 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une réussite pour la famille McKinlay, propriétaire du domaine depuis 1998 et qui a déjà apporté plusieurs aménagements à la cave. Le jury a apprécié cet assemblage de grenache et de syrah marqué par le boisé et des tanins bien présents. De belles notes de fruits cuits et de vanille laissent place en finale au cuir. Une bouteille qui devrait atteindre sa plénitude dans quatre à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de mourchon
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE MOURCHON
La Grande-Montagne
84110 Séguret
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 70 30
F: +33 4 90 46 70 31
@: info@domainedemourchon.com

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Le vin : Domaine de mourchon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.