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DOMAINE DE MONTMOLLIN
Auvernier Goutte d'or 2011

Guide 2013
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grand habitué des coups de coeur du Guide, ce domaine travaille quatre sites bien distincts (Auvernier, Areuse, Bevaix et Gorgier) afin d'obtenir des expressions de terroir différentes. C'est peut-être la clé de sa réussite et de sa régularité – pour ne pas dire sa précision horlogère neuchâteloise... Son chasselas a encore une fois enchanté nos jurés: une robe d'or pâle, un nez discret mais complexe alliant les agrumes, le tilleul et les fruits mûrs, et une bouche à l'unisson. Issu de vendanges très mûres mais sans céder au travers du millésime, la lourdeur, ce 2011 d'une grande élégance est empreint d'une belle vivacité en phase avec sa minéralité. Une superbe bouteille pour fêter les soixante-quinze ans du domaine.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de montmollin
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE MONTMOLLIN
Grand-Rue 3
2012 Auvernier
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 32 737 10 00
F: 32 737 10 01
@: info@domainedemontmollin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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