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DOMAINE DE MONTILLE
Le Cailleret 2001 • 1er cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Cailleret a le montrachet comme voisin de palier. Autant dire que ce 1er cru est très proche d'un grand cru. Réputée pour ses rouges, la famille de Montille fait ici une incursion en blanc. Jaune doré, exprimant des arômes de noisette et de fleur blanche, ce vin aux saveurs d'agrumes (citron, pamplemousse) est constitué d'une excellente matière. Son volume, ses arômes de fruits exotiques en bouche, le boisé bien tempéré et sa persistance sont gage de bonne garde tout comme de plaisir immédiat.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de montille
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE MONTILLE
12, rue du Pied-de-la-Vallée
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380216267
F: 380216714
@: e.demontille@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de montille, se déguste en accords avec les mets suivants :
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