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DOMAINE DE MONTIGNY
Côt 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1998, l'entreprise familiale a changé de génération. Voici donc la deuxième vendange pour Annabelle: tout en rondeur comme son étiquette, ce touraine à la robe foncée dégage de fins arômes de griotte mêlés de cuir. Bien structuré, puissant, il ravira les amateurs de ce vieux cépage tourangeau à l'originalité affirmée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de montigny
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE MONTIGNY
22, rte de Soings
41700 Sassay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 79 60 82
@: domaine.montigny@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de montigny, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.