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DOMAINE DE MONTGRIGNON
Pinot gris auxerrois 2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS


Régulièrement présent dans le Guide, ce domaine de 8 ha a participé à la relance du vignoble meusien dans les années 1970. Assemblage à parts égales de pinot gris et d'auxerrois, cette cuvée dévoile un nez discret de fleurs blanches. Discrétion aussi en bouche, mais de la finesse, assurément.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de montgrignon
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Régions de l'Est
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. DE MONTGRIGNON
6, ch. des Vignes
55210 Billy-sous-les-Côtes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 29 89 58 02
F: +33 3 29 90 01 04
@: info@domaine-montgrignon.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.