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DOMAINE DE MONTGILET
Les Trois schistes 2008

Guide 2011
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cinquième coup de coeur pour le domaine dans cette appellation: c'est dire si les Lebreton maîtrisent leur terroir de schistes, que ceux-ci soient blancs, gris ou pourpres. Aidés par la rivière Aubance et son microclimat, ils en ont tiré un vin riche qui s'annonce par une robe jaune d'or soutenu. Intense également, complexe, le nez mêle le coing, la poire et les fruits confits, soulignés par un boisé aux nuances de tabac blond. En harmonie avec ces premières impressions, la bouche affiche sa concentration et sa richesse aromatique, dominée par le miel et l'abricot. "On se fait plaisir", conclut un dégustateur. Tout est dit.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de montgilet
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
07 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE MONTGILET
10, chem. de Montgilet
49610 Juigné-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 91 90 48
F: +33 2 41 54 64 25
@: montgilet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de montgilet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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