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DOMAINE DE MONTESQUIOU
Doux Grappe d'or 2001

Guide 2004
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis le XVIIIes., ce domaine a été transmis de père en fils. Les 4,5 ha de vignes plantées à flanc de coteau face aux Pyrénées ont été reprises en 2002 par Sébastien Bordenave-Montesquieu. Les dégustateurs ont placé ce jurançon à la plus haute place. D'un jaune d'or éclatant, celui-ci présente un nez expressif et raffiné, mêlant l'écorce d'orange, l'abricot, l'ananas confit à un arôme praliné. Ample, gorgé de fruits, il offre une longue rémanence. Son admirable fraîcheur reste le point d'orgue de la dégustation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de montesquiou
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
6300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC BORDENAVE-MONTESQUIEU
quartier Haut-Ucha
64360 Monein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 59 21 43 49
F: 05 59 21 43 49
@: domainedemontesquiou@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de montesquiou, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.