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DOMAINE DE MONTELS
Doux Prestige 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine connu depuis plus d’un siècle s’étend aujourd’hui sur 31 ha d’un seul tenant. Deux de ses vins ont retenu l’attention du jury et obtenu chacun une étoile: la cuvée de blanc sec Prestige 2008 (3 à 5 €), fraîche et aromatique, et ce blanc moelleux à la robe pâle, limpide et brillante, animée de reflets verts. Le nez intense présente une fraîcheur florale et fruitée (fruits exotiques). La bouche ample, plutôt aérienne pour un moelleux, repose sur un bel équilibre aux arômes longs et expressifs d’agrumes, de rose et toujours de fruits exotiques.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de montels
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PHILIPPE ET THIERRY ROMAIN
Dom. de Montels
82350 Albias
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 31 02 82
F: +33 5 63 31 07 94
@: philippe@vignoblesromain.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.