DOMAINE DE MONTBOURGEAU Vin de paille 2008 - blanc

Jura • L'Étoile

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

À la fois lieu de vie et lieu de travail – les chais entourant la maison familiale à proximité des 9 ha de vignes –, le domaine de Montbourgeau accueille les visiteurs en un espace vivant où ils aiment s'attarder. Et quel meilleur représentant que ce vin de paille vieil or aux superbes nuances ambrées? Ses raisins de chardonnay, de poulsard et de savagnin ont séché jusqu'à Noël avant le pressurage et les trois ans de vieillissement en fût. À la fin de ce parcours, un nez puissant et voluptueux, qui allie abricot, pêche, coing et nuances de torréfaction. L'équilibre entre la sucrosité, sans excès, et l'acidité légère, est une véritable réussite. Et que dire de la splendide finale? À savourer sur une tarte Tatin ou un foie gras, selon les préférences.

Vins de L'Étoile

Achetez vos vins de L'Étoile en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2008 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE MONTBOURGEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

L'Étoile